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Essayez un exemple
Que cuisiner avec ce qu’on a à la maison ?
Blanc de poulet cru 200 g
Riz sec 120 g
Pommes de terre 400 g
Oignon 80 g
Ce sont des quantités d’exemple. Changer d’exemple ne modifie pas votre réserve.
Tous les ingrédients figurent dans l’exemple, avec de l’eau selon les étapes.
Poulet aux pommes de terre fondantes
Nous avons demandé 3 portions. Cette suggestion en sert 2 avec ces quantités.
Blanc de poulet cru — 200 g
Pommes de terre — 400 g
Oignon — 60 g
Voir les étapes de ce plat
Préparez uniquement les quantités de la liste. Lavez les légumes s’il y en a ; coupez pommes de terre et carottes en dés de 1 cm, et les autres régulièrement. Séparez les ustensiles des aliments crus et cuits. Riz ou pâtes, protéines et légumes peuvent cuire en parallèle dans des récipients séparés.
Placez Pommes de terre, Oignon dans une sauteuse avec 120 ml d’eau. Couvrez et cuisez doucement 12–20 minutes en remuant, jusqu’à tendreté. Ajoutez un peu d’eau pour éviter que cela attache.
Coupez le blanc de poulet en morceaux de 2 cm. Placez-le dans une autre poêle avec 80 ml d’eau. Couvrez et cuisez à feu moyen-doux environ 12–18 minutes en retournant. Poursuivez jusqu’à 74°C / 165°F au cœur du plus gros morceau, vérifiés au thermomètre.
Réunissez les éléments cuits dans les assiettes. Répartissez le nombre de portions indiqué et servez chaud ; les portions sont approximatives selon les quantités disponibles.
Les recettes sont des adaptations maison et n’ont pas toutes été testées en cuisine. Vérifiez recettes et étiquettes en cas d’allergie. L’assistant utilise les recettes Sofra et certaines phrases peuvent nécessiter une correction.
